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Centro de Estudios Filosóficos y UNSAM

José C. Chiaramonte,
Instituto de Historia ´Dr. Emilio Ravignani´, FFyL, UBA

Patricio Garrahan,
Instituto de Química y Fisicoquímica Biológicas, UBA-CONICET

Aníbal Gattone,
Departamento de Física, CNEA.

José X Martini,
Fundación Antorchas.

Paulina E. Nabel,
Museo Argentino de Ciencias Naturales ´Bernardino Rivadavia´.

Pablo E. Penchaszadeh,
Departamento de Ciencias Biológicas, FCEyN, UBA, MACN-CONICET.

José A. Pérez Gollán,
Museo Etnográfico ´Juan B. Ambrosetti´, FFyL, UBA.

Lilia A. Retegui, Departamento de Química Biológica, FFyB, UBA.

María Luz Endere,
Facultad de Ciencias Sociales, Universidad Nacional del Centro

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Fundada en 1988


TAPA :


Irak: el saqueo del pasado

Cultivos transgénicos y ambiente
Antropología sin hipocresía

¿Qué son los probióticos?


EDITORIAL

Un paso en la buena dirección




CIENCIA HOY

Volumen 13 - Nº 75
Junio - Julio 2003
ISSN 1666-5171

CARTAS DE
LECTORES

 Ciencia y Sociedad  

IRAK: EL SAQUEO DEL PASADO

Crónica de un despojo anunciado

Laura Malosetti Costa

La destrucción de los museos y bibliotecas de Irak fue una catástrofe anunciada. Historiadores del arte y arqueólogos especialistas en el cercano Oriente alertaron a la comunidad internacional sobre el peligro que corría
el inmenso patrimonio histórico del país que se
planeaba invadir.


Los usos del patrimonio

José A Pérez Gollán

El saqueo de los museos de Irak y la amenaza de pérdida de sus bienes culturales, han puesto sobre el tapete algunos de los temas centrales del patrimonio cultural: a quién pertenece y qué uso se le da.

 Entrevista  


Perfil
Roberto DaMatta
Antropología sin hipocresía

Entrevista concedida a Raquel Aguiar Roberto DaMatta, que es el antropólogo contemporáneo más leído del Brasil, ha dedicado sus investigaciones al estudio de las huellas de un comportamiento cultural
de la sociedad brasileña ignorado hasta entonces por el mundo académico. DaMatta intenta comprender el dilema de ese Brasil formal de las leyes y normas oficiales, y el Brasil profundo de la cultura personal y doméstica.

Artículos  

Impacto ambiental de los cultivos transgénicos

Mónica Poverene y Miguel Cantamutto

El estudio del impacto ambiental de cultivos transgénicos es complejo y debe ser realizado como paso previo a la liberación al ambiente de organismos genéticamente modificados.

PROBIOTICOS, PREBIOTICOS Y SIMBIOTICOS

Moduladores del sistema digestivo

Jacques Robert Nicoli y
Leda Quercia Vieria


Una estrategia eficaz en el combate contra las infecciones que atacan el tracto gastrointestinal es el empleo, asociado o no a terapias, de los probióticos, prebióticos y simbióticos, en la forma de alimentos funcionales o de preparados farmacéuticos.

Aprended, indios pobres...

Rebelión y poder en la Araucanía y las pampas
(segunda mitad del siglo XVIII)

Una moderna visión de las relaciones entre españoles e indios en las pampas y el norte de la Patagonia en el siglo XVIII, que transmite una manera distinta de interpretar el concepto de frontera.



 Nota  

Astronomía

Guía del cielo nocturno
julio-diciembre 2003

"Nota elaborada por Pedro Saizar"


Ciencia en el mundo  

Más cerca del trasplante de cerebros

Diego Golombek


Recientes experimentos abren la posibilidad de que se puedan reemplazar funciones perdidas en afecciones cerebrales mediante la implantación de ‘chips’ electrónicos.